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起藕

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发表于 2019-1-10 22:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 月亮如盆 于 2019-1-10 22:17 编辑

    我爱吃藕,尤其是本地藕。因了生长期的关系,本地藕较之于南方的藕,更脆更上口,拿麻椒油和辣椒油一拌,只是那闻起来的味道,就已经口齿流涎了,更何况入口的脆生生,而且还有啤酒,这对于老饕的我,肯定是挡不住的诱惑。除此之外,喜欢藕,还因受了文学作品的蛊惑,阳春白雪的有《爱莲说》,下里巴人的有很多,那里面形容女性臂膊和小腿总是拿白生生的莲藕作比喻,所以,喜欢藕,就多了一层啊哈的意思。
    幼时,村子的北面,是有一条河的,在河汊里,与父亲同庚的的王叔每年总会种下一片藕芽,当寒气袭来年关将近之时,他就会招呼我的父亲一同去挖藕,为旧历的新年增加一道靓丽的新菜。之所以说“挖”,是因为那藕是长在淤泥里的,需要一锹一锹掘出来。
    今年的初夏,故乡北边的小村,有经济眼光超前的人士,利用曾经的河道,经过碾压整修,围了四个荷塘。这里,曾经是我幼时求学的必经之路,而今也是回故乡时而行走的一条通衢,是故,因了这几个荷塘,这个回乡的可选项变成了必选项,来来去去,在荷花香气和水腥的氤氲中穿行,很是自得其乐。当然,流连菡萏也是必须的,袅娜开着的,羞涩打着朵的,顶着蜻蜓静听天籁的,总给人无限闲适的感觉。
    寒霜之后,这四篇荷塘到了收获季节,与当年父亲和王叔掘淤泥而得藕不同,塘中的藕在水中,而这些采藕者用了特制机器,通过气压将淤泥吹开,那白生生的藕就很自然地漂浮起来,一片片的,扎堆儿打攒儿的,像一群群小白鸭,叽叽喳喳的,从水中冒出头来看世界。也正是因了这个原因,我才将这采藕唤做起藕,恰如将这沉睡地下水中的尤物唤起来迎接一个新的天地。另一个运送的人,则推着泡沫筏子,将这一片片嫩生生的洁白码起并摆放在路旁的塘边,一个年老的婆婆怀着丰收的喜悦就守着这一堆白生生,面对来来往往的选购者,畅快大度地将这喜悦分享给众人。
    春华秋实,从嫩芽初上到小荷尖尖,再到菡萏芬芳,再到这心虚面洁的莲藕,四季就这样轮回着,诚如人生,经历和见识让青葱变成白头,也让意气风发变成虚怀若谷,天道不欺也!


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发表于 2019-1-10 22:59 | 显示全部楼层
这个机器不错,不知道效率如何?
发表于 2019-1-10 23:04 | 显示全部楼层
拍得很好啊 题材好 画质好
那个机器在泥水中是震动吗?
发表于 2019-1-11 00:08 | 显示全部楼层
记得舌尖上的中国 起藕也蛮有意思的
发表于 2019-1-11 04:53 | 显示全部楼层
楼主好文笔,论坛有你而精彩。
发表于 2019-1-11 09:00 | 显示全部楼层
楼主文笔很好。
发表于 2019-1-11 09:09 | 显示全部楼层
以前都是人工采,现在各种劳动场合都能见到机械操作,效率提高了不少。
发表于 2019-1-11 09:13 | 显示全部楼层

采藕者用了特制机器,通过气压将淤泥吹开,那白生生的藕就很自然地漂浮起来~
发表于 2019-1-11 09:18 | 显示全部楼层
有一次在CCTV7(或者CCTV10)见过介绍这种挖藕机器。
发表于 2019-1-11 09:22 | 显示全部楼层
这么冷的天  好辛苦啊
发表于 2019-1-11 09:52 | 显示全部楼层
起藕蛮有意思啊
发表于 2019-1-11 10:00 | 显示全部楼层
袅娜开着的,羞涩打着朵的……彷如碧天里的星星
照片不错
发表于 2019-1-11 12:36 | 显示全部楼层
羞答答的莲藕轰隆隆的起!
 楼主| 发表于 2019-1-11 13:47 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2019-1-11 13:48 | 显示全部楼层

谢谢,随手写的,发自内心
发表于 2019-1-11 14:30 | 显示全部楼层
谢谢分享起藕。
发表于 2019-1-11 15:43 | 显示全部楼层

      大概明白了 就是这工具产生强大的气流和震动 使水底的淤泥松散 这样就容易把莲藕取出来
发表于 2019-1-11 19:40 | 显示全部楼层
正北方没有藕 这设备不错
发表于 2019-1-11 22:07 | 显示全部楼层
以前挖藕真是个辛苦活,现在这设备确实好用。
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