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[岁月回忆] 少年时代回忆--70、80年代家庭烧煤

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发表于 2020-3-24 09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      少年时代早已渐渐远去,但那些忘情嬉戏的时光,至今仍成为记忆中最令人怀恋的部分。每每想起,总会觉得那青葱岁月快乐无比。
      那时家庭烧煤,是各家自己去煤站,凭票买煤粉,自己做煤饼。做煤饼要选黄道吉日,当然不是查黄历,是指看好天气预报,找个大晴天。做煤饼是家庭大事,如同国家交战,要全家动员,人人参加,大人小孩一起上。
     老家煤场有好几个,已经记不全了,有南门煤场,西门煤场在羊城路,河滨路文昌桥南还有一个。最远的是火车北站煤场,在市区西北方,远离市区约10公里,还要过一个浮桥,但那里的煤最便宜。我大学同学章某说过,他们家都在北站买煤。一般人家都在市区内煤场买,我记得去过南门煤场,离我们家大约3公里,在赣东大道南端南门山、老市委附近,那时候觉得那里是郊区,离城里很远很远。一大早,我们家男劳力,推着借来的大板车,浩浩荡荡出发,接近中午,买来满满一车煤,在院子里空场地卸下。当然,做煤饼少不了黄泥,所以归来途中,还要找一处黄泥地,取一堆有粘性的黄泥装车。
    接下来就是做煤饼了。这个技术性很强,由大人把控,把煤、土、水,按一定比例混合。用铁锨把煤和黄泥按一定比例混合、搅匀,再把煤、泥堆拨出个洞来,倒入水,慢慢的渗透,然后掺和均匀。下一步就是小孩子的最爱,抓起一团黑黑的煤,摊成圆饼,或置于地面暴晒,或贴在墙面风干。至今,老家一些老屋子墙面顽强遗留的黑黑煤饼印迹,深深印刻60、70年代老人的生活艰辛。后来,有老家有了蜂窝煤,人们才从繁重劳动解放出来。蜂窝煤是把煤粉加工成圆柱体,并在圆柱体内打上一些孔,制成的蜂窝状的圆柱形煤球,这样可以增大煤的表面积,使煤能够充分燃烧,减少浪费。70年代后期,城市已经普及打蜂窝煤的模具,就是冲压式蜂窝煤成型机,制作原理是将煤粉和黄泥加入转盘上的模筒内,经冲头冲压成蜂窝煤。我们家也借来用过,我也操作过,比之做煤饼省力省时太多!蜂窝煤时代,我就很少参与了,大部分家庭都是买煤场制作好的,由煤场送来,我只是负责搬运,并整整齐齐码放在屋外墙边。80年代早期,普及了蜂窝煤机,已经是大规模工业化生产蜂窝煤了。80年代中期,有了煤气,用灌装的煤气瓶,烧煤气做饭。90年代广州,已经开始用管道煤气或液化石油气,省去换煤气瓶的麻烦,生活越来越便利了。
    据说蜂窝煤的名称是北京人叫响的。但发明人不在北京,而在山东德州。20世纪20年代初,山东德州有个炊事员,叫王月山。他以前当过铁匠,每天起床就先捅开铁炉子,用捅条一捅,火苗立即从捅开的洞眼中冒出来。这给了他一个启示,他就根据炉膛大小,用煤粉捏了几个大煤饼,并在上面均匀地戳了几个洞,结果火苗起来很旺,煤也节约了。王月山用铁制作了一个模型,将煤用水搅拌均匀,压制出有洞的煤球。解放初期,这种有洞眼的大煤饼传到北京,因为它的形状酷似蜂巢,所以叫 “蜂窝煤”。也有资料显示,日本人大约在大正中后期(1916年之后)就已经发明了蜂窝煤。
    这期间,有很多生活设施的改变,记忆里,南丰炉子很有名,大家都喜欢。后来,流行自己用耐火砖砌煤炉,做成封火炉,能够把火炉封住的话,免去每天生炉子的烦恼,不必每日点火。
发表于 2020-3-24 09:42 来自手机 | 显示全部楼层
过去的日子
发表于 2020-3-24 09:59 | 显示全部楼层
小学时上体育课就是帮体育老师推板车运黄泥
发表于 2020-3-24 10:10 来自手机 | 显示全部楼层
没自己做过煤饼,不过用过几年煤饼炉。
发表于 2020-3-24 10:11 | 显示全部楼层
出去很远去挑黄泥,和上碎煤渣,要用捣煤棍捣碎后,弄成一个一个小饼子晒干备用
发表于 2020-3-24 10:22 | 显示全部楼层
小时候和过煤泥,做过煤球
发表于 2020-3-24 10:32 | 显示全部楼层

藕煤也没有做过吗?那看样子你还年轻,没经历过那个年代
发表于 2020-3-24 10:35 | 显示全部楼层
买蜂窝煤  买柈子 烧炉子 通烟筒 都过去了。
发表于 2020-3-24 10:36 | 显示全部楼层
80年代街边羊肉串5分一串,二两粮票可以换4串。
发表于 2020-3-24 10:42 | 显示全部楼层

城里有专门的店做煤饼。似乎周围没看到过有人自己做。
发表于 2020-3-24 10:45 | 显示全部楼层

我说的煤饼,就是蜂窝煤。又看了下,楼主做的应该我们成为煤球,这个小时候有,但是也不多见
发表于 2020-3-24 10:50 | 显示全部楼层

我们那时候都是自己做的,买散煤回来,自己去郊区挑几担黄泥,选择天气晴好的日子,全家男子汉齐上阵,一个上午就做完了
发表于 2020-3-24 10:53 | 显示全部楼层
感觉当年用烧煤球的炉子取暖,效果也很好。
发表于 2020-3-24 10:55 | 显示全部楼层

没有,大城市根本没条件去挑泥,也没有那么大的场地让你晒,也是在边边角角晒一点
发表于 2020-3-24 11:14 | 显示全部楼层
我们这里早期都是自己在家叫脱煤坯,就像做土坯那种,不过是用煤,就和煤饼一样,不过比煤饼规矩些。方便储存。煤球比大些鸡蛋。
发表于 2020-3-24 11:32 | 显示全部楼层
当年还有卖黄泥的,我有个同学就经常模仿卖黄泥的叫卖声。
发表于 2020-3-24 11:35 | 显示全部楼层
我受得了烧柴火的烟气,受不了煤烟
发表于 2020-3-24 11:50 | 显示全部楼层
看父母做过煤球
发表于 2020-3-24 12:13 来自手机 | 显示全部楼层
做煤饼这事我也做过,要去郊外挖生土。一般去公路两边的沟里,挖下去半米就是,那个土发黑,和泥的话,格外粘。
发表于 2020-3-24 12:37 | 显示全部楼层
想起来就是忆苦思甜了。
我们家我是烧炉子的高手,生炉子、压炉子、捅炉子全是我的活儿。
两个人上班,时间很紧,每天要提前一个小时到班上,进行班前学习,其实就是读读报、说说目前形势一片大好,主持人是连指导员(那时候都是军队编制,弄出来一个指导员,其实就是读读报、说说大空话的)。所以,上班就像打冲锋,争分夺秒,可是那时候的煤炉可不是现在的液化气,一打火就着,还是需要有技术的压火、捅炉子,让火燃起来。我比老婆做得好,所以,能者多劳,这就成了我的专利,每天都是我捅炉子。尽管我的技术不错,可是等火旺起来,也得十多分钟。
现在好了,手一动,火起来了;手一按,电饭锅开始做饭了。实在不愿意自己做,点外卖,更省事。
所以,有的人说过去比现在好,是不是有神经病了?
发表于 2020-3-24 12:38 | 显示全部楼层
每年都要帮家里搬煤球
发表于 2020-3-24 12:42 来自手机 | 显示全部楼层
13936538220 发表于 2020-3-24 10:36

你记错了,是一斤粮票换4串。
发表于 2020-3-24 12:54 | 显示全部楼层
过去的时候买煤是一项非常困难而且艰辛的工作,好不容易买到了,还需要自己找人卸车,搬运回家,很麻烦的。
发表于 2020-3-24 13:13 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!
发表于 2020-3-24 14:20 | 显示全部楼层
烧煤很方便
发表于 2020-3-24 14:26 | 显示全部楼层

以前也算是重体力活了,不过我10岁的时候就开始给家人帮忙了,12岁可以自己踩藕煤机做了
发表于 2020-3-24 14:28 | 显示全部楼层
满满的回忆
发表于 2020-3-24 14:30 | 显示全部楼层

是的,可以自己买黄泥,不过那时候普通家庭都没几个钱,一般都是自己去挖。跟单位司机关系好的可以提前说好,用单位的车帮忙拉回来,代价是一包烟,通常几户人家合起来去挖,烟钱大家平摊
发表于 2020-3-24 14:37 | 显示全部楼层
曾经打煤球好玩
发表于 2020-3-24 14:49 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2020-3-24 14:51 | 显示全部楼层
烧蜂窝煤还是要点技术的
发表于 2020-3-24 21:24 | 显示全部楼层
经历过那个年代
发表于 2020-3-24 21:27 | 显示全部楼层
回味美好的童年。
发表于 2020-3-24 21:28 | 显示全部楼层
烧煤的历史
发表于 2020-3-25 06:14 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2020-3-25 06:18 来自手机 | 显示全部楼层
我小时候生活的城市是煤矿,所以不需要买煤,一般捡的煤就够用了。而且捡到的有煤块,也不需要做蜂窝煤。
发表于 2020-3-25 08:57 | 显示全部楼层

那个时代煮饭都是用一个铝锅放煤火炉上,水开始滚了就得把炉门套上,留一个眼。然后不断地转动铝锅,保证饭在煮熟的同时不至于烧焦,想煮好一锅饭还是得有一定水平的
发表于 2020-3-25 09:02 来自手机 | 显示全部楼层
儿时回忆,谢谢分享!
发表于 2020-3-25 09:12 | 显示全部楼层

煤矿的工人下班都拿一大块煤或者一段木头头,当时的嗑叫:下班不空手,才是好工友。
发表于 2020-3-25 09:19 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2020-3-25 09:23 | 显示全部楼层
学校的值日生在冬天一大早起来就往学校跑,点火生炉,以免烟气太大影响上课!
发表于 2020-3-25 09:25 | 显示全部楼层
上学的时候,还帮老师家打煤。那时争着去啊,不知道这算不算腐败
发表于 2020-3-25 09:26 | 显示全部楼层
那时买煤真是件苦差事
发表于 2020-3-25 09:36 来自手机 | 显示全部楼层
那时我们那里家家都有一辆小推车,就是那种推孩子用的,四个轱辘还带棚,家里老人用它推着孩子,也用它推煤,也用它推秋菜买欧材
发表于 2020-3-25 10:04 | 显示全部楼层
当时的人们都习惯了
发表于 2020-3-25 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
还有一些印象
发表于 2020-3-25 10:14 | 显示全部楼层
我们农村那时候和煤泥,盘火炉!
发表于 2020-3-25 11:46 | 显示全部楼层

是二两,二两粮票还可以换个烧饼,一个馒头,我们这羊肉串小,一口撸一串。
发表于 2020-3-25 12:38 | 显示全部楼层
现在说出来过去你干过的
发表于 2020-3-25 12:38 | 显示全部楼层
现在说出来过去你干过的
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