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童年回忆---吃甘蔗

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发表于 2020-3-26 10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 霞飞 于 2020-3-26 10:53 编辑

家乡在广东西南,盛产甘蔗。北方的人可能不知道,平常我们吃的黑皮蔗糖分低,并不适合用来榨糖,榨糖的我们称为糖蔗,是一种浅黄色、比较细长的甘蔗。它含糖高,但很硬,口感不好,很少人拿来吃。

每年的暑假就迎来甘蔗的收获季节。当年跟随父母住在父亲工作的工厂宿舍区,宿舍区隔壁是市运输公司的客运站,也是货车的停车场。为了将甘蔗运送进糖厂,运输公司的车队每天一早就出发,下午4、5点回来。而每辆车都不可能卸得很干净,多多少少都会遗留下几根甘蔗,这就是我们的目标了! 一群小伙伴每天算准时间,翻墙过去,爬上高高的解放牌卡车车箱,搜罗一翻。这个时间要很恰当,去早了,货车还没有全部回来,可检的甘蔗就少,还有可能被司机发现打骂;去迟了,甘蔗就可能被其他人检走了。就这样,我们几乎每天都能有收获,少的时候才检了几根,一人还不够分半条,多的时候每人可拿2、3根,记得最多一次我们是拿到工厂的大礼堂里分吃的,堆满了一张乒乓球桌!

这些榨糖蔗虽然甜,但既硬又多毛刺,但在那个年代有得吃就满足了,哪里还有讲究?小伙伴们都很开心,吃得满脸都是糖渍,感觉非常的幸福! 但有一个规矩大家都要遵守,就是不能拿回家,怕父母知道了打骂,甚至告诉老师,坏了大家的好事!
发表于 2020-3-26 11:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 4871793 于 2020-3-26 11:14 编辑

在北方,小时候甘蔗也常常能吃到,很便宜,二分钱买一大节,用牙咬着硬皮撕掉了,先把皮嚼嚼,然后咔嚓一口咬芯,顺嘴流糖水。
那时楼周围就被农田包围着,在没有甘蔗的时候,就捡高粱杆来啃,微甜,我们叫啃”甜棒“,还尝过玉米杆,不是味儿,尤其是根部,骚气很大。
发表于 2020-3-26 11:14 | 显示全部楼层
甘蔗要吃水分多的,比较嫩的。
发表于 2020-3-26 11:15 | 显示全部楼层
小时候牙就不好,不怎么吃这个
发表于 2020-3-26 11:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 7351hwbf 于 2020-3-26 11:37 编辑

做为楼主家乡的相邻的广西东南某县. 小时候,我乡下家里房子旁边有一个类似是小果园.  在这里种有李子(三华李2棵), 柑橘树2个,柿子1棵, 荔枝树1棵,龙眼树3棵,番石榴三棵,芭蕉一大窝, 然后还杂种有几棵青蔗,就是楼主说的那种青皮,比较硬的. 小时候一个人经常在小果园里玩, 甚至自己还在大树根(苦楝树)下挖了小坑,勺来水, 企图养鱼. 当夏天荔枝龙眼熟的季节,经常中午晚上注意盯外面是否有小孩偷荔枝龙眼.  其实我也经常逮机会偷邻居家的龙眼(邻居是在我家屋前面/他们家屋后有一棵老龙眼树,每年都长很多龙眼, 每当成熟的时候就等于天天在你眼前晃).今天,我家的老房拆了,盖了新楼(仅是作为临时回家休息的地方以及传家纪念, 早已经搬离到城里住了). 原来的小果园的地盘也送给了堂哥,他家在这大块地上盖了一栋四层楼.
发表于 2020-3-26 11:32 | 显示全部楼层
那个时候,我们村里种甘蔗的很少. 更多是外面人用单车驼来那些黑皮甘蔗, 根据要求砍成一段段称来卖, 一般都有很多小孩围着看,馋呢. 我的一个侄子(年龄与我相近) 由于靠得太近甘蔗佬,结果被削皮刀不小心碰到, 鼻子被割伤了,好了之后还是留下了一道很深痕迹,侄子后来还当兵去了.
 楼主| 发表于 2020-3-26 11:40 | 显示全部楼层

老乡
小时候虽然我生活在城市,但也有很多龙眼荔枝树和其他果树,跟乡下环境差不多
 楼主| 发表于 2020-3-26 11:41 | 显示全部楼层

黑皮蔗就是这样的
 楼主| 发表于 2020-3-26 11:42 | 显示全部楼层

北方也有种甘蔗吗?应该是南方运过去的吧
发表于 2020-3-26 11:52 | 显示全部楼层
肯定是南方运来的啦,所谓物流那时也很发达的啦,差不多什么也能吃到的啦,我们的童年也是很幸福的啦。
注意,我的童年是五六十年代啦。
发表于 2020-3-26 11:52 | 显示全部楼层
我们在北方,没有这些美好回忆。
发表于 2020-3-26 12:44 | 显示全部楼层
对于孩子,甘蔗还是很有吸引力
发表于 2020-3-26 13:46 来自手机 | 显示全部楼层
甘蔗很甜哦 …… 多好吃
发表于 2020-3-26 15:56 | 显示全部楼层
现在很少吃了
发表于 2020-3-26 18:27 | 显示全部楼层
年龄大了,生活又不是太如意,经常怀念小时候的事情和人。哎,但是有的人已经不在了,有的人随着时空隔离早已经陌生,只有自己的记忆深处那股温暖时不时涌入脑海。
发表于 2020-3-26 19:12 | 显示全部楼层
吃甘蔗都从哪头吃啊
发表于 2020-3-26 19:34 | 显示全部楼层
小时候北方没有甘蔗,都吃夏天的高粱杆,感觉也特别的甜
发表于 2020-3-26 21:21 | 显示全部楼层
甘蔗口感好
发表于 2020-3-26 21:40 | 显示全部楼层
甘蔗还常吃
发表于 2020-3-26 21:50 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2020-3-26 21:55 来自手机 | 显示全部楼层
小时候甘蔗是稀罕物,甜杆倒有的是!
发表于 2020-3-26 22:03 | 显示全部楼层
甘蔗水分多而甜
发表于 2020-3-26 22:34 | 显示全部楼层
甜蜜的回忆。
发表于 2020-3-26 23:33 来自手机 | 显示全部楼层
普通的高粱杆儿不甜,我们这有一种叫甜高粱的,杆还是比较甜的。
发表于 2020-3-27 00:04 | 显示全部楼层
非常喜欢吃甘蔗,非常甜
发表于 2020-3-27 00:12 来自手机 | 显示全部楼层
高梁杆也挺甜
发表于 2020-3-27 00:49 来自手机 | 显示全部楼层
甘蔗变红不能吃会中毒。
发表于 2020-3-27 00:56 | 显示全部楼层
甘蔗。。。。。节节甜
发表于 2020-3-27 01:03 | 显示全部楼层
榨糖用的甘蔗,以前单位种的很多,硬得象竹子一样
发表于 2020-3-27 03:14 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈哈
发表于 2020-3-27 04:53 | 显示全部楼层
甘蔗很甜,是儿童的好食品。大人热爱吃!
发表于 2020-3-27 05:45 | 显示全部楼层
是啊,那年代有得吃就不错了,哪还能挑肥拣瘦呢?
 楼主| 发表于 2020-3-27 15:48 | 显示全部楼层

年纪大了,怀旧就是必然
 楼主| 发表于 2020-3-27 15:49 | 显示全部楼层

我们这里的说法是清明蔗不能吃,也是这个道理。
 楼主| 发表于 2020-3-27 15:51 | 显示全部楼层

我喜欢从尾吃起,越吃越甜
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