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老鸹含柴(莜面-燕麦粉)

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发表于 2020-5-29 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                   老鸹含柴(莜面-燕麦粉)

擀制两片莜面薄片,中间夹土豆丝,然后切成细条。

锅里水烧开后上笼屉蒸制10分钟即熟。

佐以汤料蘸着食用。




笼屉还有空间,随便做了些“莜面窝窝”

图 008---011 蘸料 冷热菜汤
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发表于 2020-5-29 12:15 | 显示全部楼层
漂亮   
地方特色的美食
看饿了     
谢谢分享
发表于 2020-5-29 12:49 | 显示全部楼层
这名字起的有特色。
发表于 2020-5-29 13:28 | 显示全部楼层
中国美食博大精深,这个真没见过。
发表于 2020-5-29 14:10 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享!
发表于 2020-5-29 14:58 | 显示全部楼层
好像没吃过
发表于 2020-5-29 15:24 | 显示全部楼层
好一个老鸹含柴。。。。。。。。
发表于 2020-5-29 15:43 | 显示全部楼层
我的中国菜谱里又加了一道菜,老鸹含柴(莜面-燕麦粉)
发表于 2020-5-29 15:45 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2020-5-29 16:24 | 显示全部楼层
地方美食。
发表于 2020-5-29 16:25 | 显示全部楼层
每天都这么丰富就好了
发表于 2020-5-29 16:44 | 显示全部楼层
没有看到过,更没有吃过,谢谢楼主分享美食制作。
发表于 2020-5-29 17:55 | 显示全部楼层
没听过没见过没吃过,反正感觉味道不错的样子,相信楼主的技术水平。
发表于 2020-5-29 19:06 | 显示全部楼层
山西风味?
 楼主| 发表于 2020-5-29 19:42 | 显示全部楼层
发表于 2020-5-29 22:15 | 显示全部楼层
新奇独特的食物,领教了。
 楼主| 发表于 2020-5-29 22:38 来自手机 | 显示全部楼层
兰亭爱晚 发表于 2020-5-29 22:15

吃起来也不错  谢谢
发表于 2020-5-29 22:51 | 显示全部楼层
山西大同一代的人们也这样吃莜面。
 楼主| 发表于 2020-5-30 04:15 | 显示全部楼层

大同丰镇紧挨着的
发表于 2020-5-30 05:04 | 显示全部楼层
好独特的名字
发表于 2020-5-30 06:08 | 显示全部楼层
名字来源于形状,民众的智慧是无穷的。
发表于 2020-5-30 07:36 | 显示全部楼层
有意思的食品        
 楼主| 发表于 2020-5-30 09:21 | 显示全部楼层

形象比喻 基本一样  谢谢
发表于 2020-5-30 09:30 | 显示全部楼层
中国人起名称充满创意
 楼主| 发表于 2020-5-30 09:31 | 显示全部楼层

聪明的中国人 谢谢您
发表于 2020-5-30 09:41 | 显示全部楼层
莜面就是荞麦面吧?看着很诱人
 楼主| 发表于 2020-5-30 09:44 | 显示全部楼层

是两回事! 荞麦面  莜麦面  不一样的
发表于 2020-5-30 09:56 | 显示全部楼层
感谢楼主分享美食
 楼主| 发表于 2020-5-30 09:58 | 显示全部楼层

谢谢您欣赏美食老鸹含柴
发表于 2020-5-30 10:25 | 显示全部楼层
莜面窝窝最好吃
 楼主| 发表于 2020-5-30 10:28 | 显示全部楼层

莜面系列种类挺多的
发表于 2020-5-30 11:32 | 显示全部楼层
这是哪个地方特色的美食?
发表于 2020-5-30 11:50 | 显示全部楼层
老鸹含柴名字起得好,很有特点。
发表于 2020-5-30 12:21 | 显示全部楼层
最后那张吓我一跳……
发表于 2020-5-30 12:21 | 显示全部楼层
感谢分享地方美食。
发表于 2020-5-31 06:59 | 显示全部楼层
谢谢分享。
 楼主| 发表于 2020-5-31 07:14 | 显示全部楼层

哈 最后一张经典  谢谢您
发表于 2020-5-31 07:29 | 显示全部楼层
有特色的地方食品。
 楼主| 发表于 2020-5-31 09:30 | 显示全部楼层

这一款我也吃  谢谢
发表于 2020-5-31 09:37 | 显示全部楼层
不知味道如何。。。。。。。。
发表于 2020-5-31 10:10 | 显示全部楼层
老鸹含柴,这个名称很有意思。
发表于 2020-5-31 13:24 | 显示全部楼层
真有创意啊
发表于 2020-5-31 20:56 | 显示全部楼层
真的很讲究啊
 楼主| 发表于 2020-5-31 21:09 | 显示全部楼层

谢谢您光临老鸹含柴一帖
 楼主| 发表于 2020-6-1 06:25 | 显示全部楼层

当地的老百姓有创意
发表于 2020-6-1 08:47 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2020-6-1 09:09 | 显示全部楼层
楼主是内蒙人,还真是第一次看到这吃法,我们这也没有这种面
 楼主| 发表于 2020-6-1 09:52 | 显示全部楼层

我 夫人是内蒙, 我籍江苏
 楼主| 发表于 2020-6-1 14:57 | 显示全部楼层

谢谢您前来老鸹含柴一帖赏光
发表于 2020-6-1 15:23 | 显示全部楼层

咱是老乡,我老家是吴江的
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