欧阳长风
在这里,往事并不如烟,有风雨如磐,也有丽日高悬。走进来,带你去昨天看看。
《北方农村的历史趣话》046 毡坊和织布局
046 毡坊和织布局在自给自足的小农社会,出现最多的是以家族或家庭为单位的家庭作坊式的工业雏形。建于清末的王家“织布局”就是这样一个典型,虽然称“局”,其实就是王家三兄弟合作经营的一个小作坊。当时他们的父辈还在,三人尚未分家独立生活,织布也还仅仅是这个家庭利用稼穑之余的闲暇,获得额外收入的辅助经济来...
《北方农村的历史趣话》045 高家烘炉
045 高家烘炉民国初年,高汝谦率妻子兄弟由山东老家逃荒至吕官屯,他们随身带来的除简单的行李外,还有笨重的打铁工具以及高家祖传的打铁手艺。选定了东庙作为安身之处,简单地安置好家人,高汝谦便率他的弟弟高汝亮在德本堂门前的空地上支起了烘炉。早在高家搬来之前,附近就有烘炉生意,有坐地的,也有担挑串乡的;而...
《北方农村的历史趣话》044 捕鱼与养鱼
044 捕鱼与养鱼冬天,水面结了冰,插箔捕鱼的作业无法进行了。人们便换一种方法:拉网冬捕,胡辛庄人称之为“打冬网”。打冬网需要很多人合力完成,先在靠近水边的地方打开一片冰面,将一张十几米乃至几十米长的大网放下去,网的两端拴有长长的网绳,绳头上各拴有一根长长的竹竿。人们沿着网的两端,在冰面上镩出两排冰...
《北方农村的历史趣话》043 致富陷阱
043 致富陷阱   改革开放后,在让部分人先富起来的口号激励下,人人都在极力地寻找着致富的道路,八仙过海各显神通,谁都想进入先富起来的那部分人的行列。这其中自然少不了一些投机钻营的人,以非法的手段,达到致富的目的。当时,有些人看准了农民急于富起来的心情,便无中生有地造出些花样百出的种植或养殖项目,...
《北方农村的历史趣话》042 多种养殖
042 多种养殖李振田担任党支部书记后,在村东北处划拨二十亩耕地,建起了大规模养鸡场,还在其中辟出了专门的孵化区。从种鸡养殖到鸡雏孵化,到蛋鸡养殖,形成了一条龙的产业结构。其规模之大,在整个陈官屯镇首屈一指。起初聘王乃武作场长兼技术指导,后转包王乃武独立经营,最终因利益冲突,致鸡场倒闭。至今尚因历史...
《北方农村的历史趣话》041 商业化养殖
041 商业化养殖生产队解散后,王捷三受亲戚启发,第一个饲养蛋鸡。由于缺少经验,而且基本依赖传统的饲养模式,第一年的试养没有成功,二百多只鸡全部死光。第二年他到亲戚家里学习、取经,再次引进混合鸡雏五百只,鉴别后剩母鸡三百余只。那时候,国家对个体养鸡有补贴政策,且饲料等方面也有优惠。王捷三所养三百只鸡...
《北方农村的历史趣话》040 生产队的集体养殖
040 生产队的集中养殖1958年,随着大食堂的兴办,人们的许多个人资产也都被集中起来,由集体统一管理,这其中就包括各家各户自养的禽畜。鸡鸭之类的家禽个头小,集中管理还方便些。一个村的猪羊集中到一起就不那么容易管理了,不但需要很大的地方圈养,而且及容易造成大面积的污染。领导一声令下,干脆派上几个人,...
《北方农村的历史趣话》039 零散的家庭养殖
039 零散的家庭养殖六畜养殖,自古有之。最早如猪、羊、鸡等,都是由家庭散养或圈养,除供自家食用外,也多有去集市或走村串乡销售的,有的甚至采用以物易物的形式,进行商品交换,直到有了供销社,还可以看到有人拿了鸡蛋,去换油盐酱醋、针头线脑。这样的养殖,虽然也有一定的经济意义,但其规模太小,无法成为经济来...
《北方农村的历史趣话》038 遍地螃蟹
038 遍地螃蟹不但鱼多,螃蟹也多。经历过那个时代的人说,那螃蟹根本不是现在的河蟹,它比现在见到的大闸蟹都要大得多,若是捕到满籽的肥蟹,一只蟹就够一个小孩子吃饱。捕蟹不用专门的工具,鱼箔里每天都会有些螃蟹钻进去。此外还有许多方法可以捕到,最简单的是,夜晚提一盏马灯和一个铁桶,找棵棍儿,把灯支得稍微高...
《北方农村的历史趣话》037 八卦鱼箔
037八卦鱼箔胡辛庄的大洼里常年有水,即使偶尔有一两年不来“客水”,低洼处的积水也依然存在,有的几乎形成固定的坑塘。“客水”在淹没了满洼庄稼的同时,也带来了满洼的鱼虾蚌蟹。胡辛庄人早就学会了捕鱼捉蟹,以此弥补旱田受到的损失。最早的时候,人们手里没有像样的捕鱼工具,便就地取材,割了芦苇,打苇箔,然后到...
《北方农村的历史趣话》036 枸杞的加工与效益
036 枸杞的加工与效益枸杞收获的时候,要及时采摘,熟过了会裂果,造成减产。摘枸杞时,手要快,还要轻,手重了容易把果捏破。所以这样的活,一般由妇女去做。为了鼓励人们提高效率,摘枸杞时大多不记日工,而是按采摘的多少记分,不同生产队的标准不尽相同,一般2斤半到3斤1分,手头稍快的妇女,一天就可以挣10多...
《北方农村的历史趣话》035 枸杞种植兴衰史
035 枸杞种植兴衰史作为经济种植的一个重要组成部分,胡辛庄的药材种植值得在此写下浓墨重彩的一笔。最早出现在胡辛庄的药材作物是枸杞,这可以追述到晚清时期。当年15岁的胡辛庄村民刘芰林进入天津隆顺榕药店做学徒,出师后就留在药店里作司药。店里有一味叫做枸杞的中药,不仅销路好,而且价格昂贵。刘芰林是个有心...
《北方农村的历史趣话》034 大田里经济作物
034 大田里的经济作物经济种植并不单单表现在蔬菜一个方面,也不单单出现在园田里,即使在洪涝频发的过去,人们也在大洼地里寻找地势稍高、不易过水的土地,尝试种植粮食以外的作物。烟叶是传统种植的一个重要项目。卷烟的兴起不过几十年时间,而国人吸烟的历史却有数百年之久,从这个意义上讲,烟叶可以算是最早进入市...
《北方农村的历史趣话》033 种瓜
033 种瓜糖萝卜是生产队时期从外地引进的一个品种,它含糖量很高,收货后,人们把它洗净、切丝,放进锅里加水熬制,最后剩在锅里的结晶就是糖。这种糖既不像红糖,也不像白糖,微微泛着淡黄色,吃起来口感也不是很好。因此只种过两、三年,多数人便不再种植,现在它已经绝迹,只剩了人们记忆中的历史。生产队时期,几乎...
《北方农村的历史趣话》032 紫皮大蒜
032 紫皮大蒜与“青麻叶大核桃纹”白菜一样,紫皮大蒜也是陈官屯地区的特产,与山东等地的大蒜相比,紫皮大蒜的蒜头要小一些,一头蒜一般只有6瓣,所以也有人叫它“大六瓣”,它也不如山东大蒜的产量高,但其辣味和蒜香却要远远地超过山东大蒜,所以价格要比山东大蒜高得多。作为腌制冬菜的辅料,若按严格的标准要求,...
《北方农村的历史趣话》031 多彩的园田种植
031 多彩的园田种植刚刚进入生产队时期,村上成立了园田队。严格地说应该叫“园田试验队”,因为它并不是以种植园田为主,而是以给园田育秧、培育新品种为主。园田队的负责人是王斯煦,技术员是王斯泽和王斯璋。大队专门拨出十亩园田作其试验田。他们在这里培育出茄子、辣椒、山芋、西红柿等秧苗,然后分到各生产队去栽...
《北方农村的历史趣话》030 娇贵的大白菜
030 娇贵的大白菜清朝中后期,交通逐渐发达起来,胡辛庄人去天津至少有三种方式可以选择:陆路的大车,水路的槽船,冬天河里结了冰,船只无法通行,人们便用托床(木制的冰上运输工具,最底部的两根木梁上镶嵌粗铁丝,以减少与冰面的摩擦力,原理类似溜冰鞋。)既省力,又迅捷,比船只和大车都方便。随着交通的发展,人...
《北方农村的历史趣话》029 早期的经济种植
029 早期的经济种植到了近代,出现德本堂后,吕官屯人开始有意识地大量种植白菜、芥菜等蔬菜,其种植目的也不再单纯为了自家的食用,而是有意令其进入经济流通渠道,使之成为一种贸易产品,由此开了吕官屯经济作物种植的先河。德本堂注册了祥继永冬菜商标,将其冬菜销往全国各地,最后甚至开辟了海外市场,产品远销世界...
《北方农村的历史趣话》028 多彩的生活
028 多彩的生活虽然劳动和生活都是如此的艰苦,但人们的情绪是高涨的,心态是乐观的。那时大家常常会自发地进行比赛,他们比谁抬的筐更大,比谁推的车更满,当然这种比赛大多是带着娱乐色彩的,比推车难分胜负时,他们甚至装满一车土,拉起来让它倒着走,那样更难于掌握平衡,需要更大的力量驾驭。上级有时也会组织一些...
《北方农村的历史趣话》027 同时进行的防洪与抗旱
027 同时进行的防洪与抗旱上世纪70年代初,贾口洼因为尚未做完排水工程,积水威胁到了静海县城,由县水利部门统一组织,征调各乡镇民工,到县城外围去筑围埝,时称“南围埝”工程,胡辛庄人参加了这次工程。因为整个工地几乎都浸泡在水中,人们只能从水底挖泥筑埝。水中用不了推车,泥太稀,也无法使用抬筐,万般无奈...
《北方农村的历史趣话》026 火车不如双脚快
026 火车不如双脚快那一年去芦台做工程,经过数十天苦战终于告捷。不过验收工程的时候已经是下午,验收后,太阳已沉到了西面的地平线上,很快天就会黑下来。然而在外苦熬日久的人们思家心切,依旧是匆匆背上行囊,推上小车,踏上了回家的路途。胡庆骥因为没有推车,便心血来潮地要享受一下坐火车的乐趣,工地上发了补助...
《北方农村的历史趣话》025 找不到入口的窝棚
025 找不到入口的窝棚人们也时常会说起一些轻松的话题,比如那次马五营工程。马五营是文安县的一个村庄,它的地理位置十分偏僻,周围没有邻村,孤零零地坐落在荒野中,马五营人曾为自己编过两句歌谣:“马五营生的苦,周围赶集二十五”。就是说,马五营人要想赶个大集,最少也要走出25里路,其偏僻程度可见一斑。就因...
《北方农村的历史趣话》024 艰苦的劳动
024 艰苦的劳动治河的劳动是最艰苦的。若是新开河渠或水库,开始时是在平地挖土、运土,劳动强度还稍微小些,但越往下就越艰难。用筐抬的,要随时挖出蹬坡的台阶,最深时河坡长达二十余米,要经过四五十级台阶才能蹬上来,两人一组,抬着两百余斤重的一筐土,一蹬一蹬爬上堤岸,而且不能一上岸就把土倒掉,还要抬出去几...
《北方农村的历史趣话》023 治河大军们的吃与住
023 治河大军们的吃与住其实在海河大军出发前,早就有人先到了治河工地。所谓兵马未动粮草先行,先到的人就是来做这样的准备的,根据工程任务的大小以及参加人数的多少,有时是以一个生产队为单位,有时是以大队为单位,有时全公社大插班,完全打乱村与村的界限,那就以排或连(海河大军都按部队编制划分归属)为单位做...
《北方农村的历史趣话》022 治河大军
022 治河大军从1965年起,到1980年结束,根治海河共进行了16年,每年春秋两季农闲季节出工,每次出工两三个月。16年,年年如此,从未间断,每次出工都有吕官屯人的参与。当时只有市里组织的与海河有直接关系的工程被称为海河工程,但县里乃至公社也抓住这一机会,进行本地的水利规划,组织本地的水利工程,...
《北方农村的历史趣话》021 根治海河序曲
021 根治海河序曲叙述农业的发展,不能不提及那一段让几代人都记忆深刻的根治海河的历史。海河自天津市区的三岔河口贯穿市区,至大沽口处入海,自古以来就养育了天津人民。海河对天津城市的形成和发展起了举足轻重的作用,但是,在旧时代也给海河流域的人民带来过不少灾难。海河水系支流众多,一到汛期同时涨水,而入海...
《北方农村的历史趣话》020 农业配套设施的更新换代
020 农业配套设施的更新换代农业配套设施自解放后历经几次更新换代,逐步向现代化靠拢。刚入社时,生产队的所有农具都是从各家各户集中而来的,不可能有任何机器,就连被人们称为大牲口的骡马都不多,常见的只有毛驴和牛;生产工具除耠子、耧、犁、耙之外,最多还有辆木轮大车;有的甚至根本就没有车,运输还要靠肩挑筐...
《北方农村的历史趣话》019 妇女能顶半边天
019 妇女能顶半边天单靠提水工具上的点滴进步解决不了根本问题,改善了土地的浇灌,对客水造成的涝灾却依旧无可奈何。要彻底解决问题,就只能寄希望于大型的水利工程。早在1957年,胡辛庄人就着手在村北修建水闸,那也是有史以来村里最大的一项水利工程。闸址选在胡辛庄与纪庄子之间,因为水闸修成后两个村都能受益...
《北方农村的历史趣话》018 水利发展概况
018 水利发展概况人民公社成立后,农田水利建设及水利配套设施都有了极大的改观。六十年代开始大量修筑砖井。这种井全靠人工完成,先用铁锹一锨一锨地把土挖出来,一般挖到四五米,最多六七米就够了深度,然后再用砖从井底一层一层地砌上来。操作过程复杂而又危险,开始时人力可以直接把挖出的土抛到外边,达到一定深度...
《北方农村的历史趣话》017 科技队
017 科技队进入上世纪六十年代,人们有了科学种田的意识,吕官屯成立了农业科技队,队部设在村东道路以南,人们简称“科技队”。科技队的第一任队长是张安臣,他同时兼技术员,另一位技术员是王处选。修建队部、仓库、实验室之外,村里还将四条土地划归科技队,作为它的试验基地。张安臣不但多次去他的山东老家学习经验...
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2020年09月
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