欧阳长风
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2019/12/21注册,7 小时前活动
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欧阳长风
在这里,往事并不如烟,有风雨如磐,也有丽日高悬。走进来,带你去昨天看看。
谢谢您的捧场。

038 遍地螃蟹不但鱼多,螃蟹也多。经历过那个时代的人说,那螃蟹根本不是现在的河蟹,它比现在见到的大闸蟹都要大得多,若是捕到满籽的肥蟹,一只蟹就够一个小孩子吃饱。捕蟹不用专门的工具,鱼箔里每天都会有些螃蟹钻进去。此外还有许多方法可以捕到,最简单的是,夜晚提一盏马灯和一个铁桶,找棵棍儿,把灯支得稍微高一些。人就坐在灯旁静静地等待,一会儿的工夫,便可听到唏唏索索的声音响起,那就是螃蟹钻出水面,朝着灯光...

037八卦鱼箔胡辛庄的大洼里常年有水,即使偶尔有一两年不来“客水”,低洼处的积水也依然存在,有的几乎形成固定的坑塘。“客水”在淹没了满洼庄稼的同时,也带来了满洼的鱼虾蚌蟹。胡辛庄人早就学会了捕鱼捉蟹,以此弥补旱田受到的损失。最早的时候,人们手里没有像样的捕鱼工具,便就地取材,割了芦苇,打苇箔,然后到水里去插箔捕鱼。插箔是个技术活,据说插箔就是给鱼布阵,它是按照诸葛亮的八卦图发明的。胡辛庄会插箔的师...

036 枸杞的加工与效益枸杞收获的时候,要及时采摘,熟过了会裂果,造成减产。摘枸杞时,手要快,还要轻,手重了容易把果捏破。所以这样的活,一般由妇女去做。为了鼓励人们提高效率,摘枸杞时大多不记日工,而是按采摘的多少记分,不同生产队的标准不尽相同,一般2斤半到3斤1分,手头稍快的妇女,一天就可以挣10多分,超过男劳力的日工所得。实在忙不过来的时候,生产队队长会亲自到学校里请学生来帮忙采摘,没法给学生们...

035 枸杞种植兴衰史作为经济种植的一个重要组成部分,胡辛庄的药材种植值得在此写下浓墨重彩的一笔。最早出现在胡辛庄的药材作物是枸杞,这可以追述到晚清时期。当年15岁的胡辛庄村民刘芰林进入天津隆顺榕药店做学徒,出师后就留在药店里作司药。店里有一味叫做枸杞的中药,不仅销路好,而且价格昂贵。刘芰林是个有心人,1900年趁回家探亲的机会,他悄悄从药抽屉里捏了一些枸杞的籽粒带回来。回到家,他找来花盆,把那些...

其实也有不少其他种类的蔬菜,只是由于高差的原因,白菜的种植量最大。

谢谢您的褒奖。

谢谢您指出了这一原则性的错误,这是我历史知识的浅陋所致,也说明了我写作态度不够严谨。我将把它作为深刻的教训铭记。再一次感谢您的指正。

菜瓜不甜,现在很少种了。

034 大田里的经济作物经济种植并不单单表现在蔬菜一个方面,也不单单出现在园田里,即使在洪涝频发的过去,人们也在大洼地里寻找地势稍高、不易过水的土地,尝试种植粮食以外的作物。烟叶是传统种植的一个重要项目。卷烟的兴起不过几十年时间,而国人吸烟的历史却有数百年之久,从这个意义上讲,烟叶可以算是最早进入市场参与贸易的作物之一。烟叶一般要在园田里种植,因为土壤的品质决定着烟叶的品质,自然影响着它交易时的经...

033 种瓜糖萝卜是生产队时期从外地引进的一个品种,它含糖量很高,收货后,人们把它洗净、切丝,放进锅里加水熬制,最后剩在锅里的结晶就是糖。这种糖既不像红糖,也不像白糖,微微泛着淡黄色,吃起来口感也不是很好。因此只种过两、三年,多数人便不再种植,现在它已经绝迹,只剩了人们记忆中的历史。生产队时期,几乎每个队里都种过西瓜,而且种植面积较大,动辄就是几十亩。西瓜收获后,先挑着好的,拉到天津市里去销售。运...

可不是,我第一次见到“芫荽”两个字,还不知它读什么。

032 紫皮大蒜与“青麻叶大核桃纹”白菜一样,紫皮大蒜也是陈官屯地区的特产,与山东等地的大蒜相比,紫皮大蒜的蒜头要小一些,一头蒜一般只有6瓣,所以也有人叫它“大六瓣”,它也不如山东大蒜的产量高,但其辣味和蒜香却要远远地超过山东大蒜,所以价格要比山东大蒜高得多。作为腌制冬菜的辅料,若按严格的标准要求,只能用本地的紫皮大蒜(后来有的厂家为了降低成本,曾用山东大蒜代替过紫皮大蒜,其冬菜质量严重下降,导致...

031 多彩的园田种植刚刚进入生产队时期,村上成立了园田队。严格地说应该叫“园田试验队”,因为它并不是以种植园田为主,而是以给园田育秧、培育新品种为主。园田队的负责人是王斯煦,技术员是王斯泽和王斯璋。大队专门拨出十亩园田作其试验田。他们在这里培育出茄子、辣椒、山芋、西红柿等秧苗,然后分到各生产队去栽种,为生产队提供了合格的种源,有效地支援了生产队的农业生产。冬闲的时候,园田队里还烧蒜黄,为人们提供...

集体经济一解体,出现了很多可惜而无奈的事。

是,我去南方时,几乎没见过白菜。

030 娇贵的大白菜清朝中后期,交通逐渐发达起来,胡辛庄人去天津至少有三种方式可以选择:陆路的大车,水路的槽船,冬天河里结了冰,船只无法通行,人们便用托床(木制的冰上运输工具,最底部的两根木梁上镶嵌粗铁丝,以减少与冰面的摩擦力,原理类似溜冰鞋。)既省力,又迅捷,比船只和大车都方便。随着交通的发展,人们与外界的接触越来越多。作为华北地区的一座大城市,天津距胡辛庄不过百余里,胡辛庄人自然少不了造访。在...

029 早期的经济种植到了近代,出现德本堂后,吕官屯人开始有意识地大量种植白菜、芥菜等蔬菜,其种植目的也不再单纯为了自家的食用,而是有意令其进入经济流通渠道,使之成为一种贸易产品,由此开了吕官屯经济作物种植的先河。德本堂注册了祥继永冬菜商标,将其冬菜销往全国各地,最后甚至开辟了海外市场,产品远销世界各国,为冬菜生产奠定了牢固的基础。因此德本堂停业后,冬菜的生产却没有停止,人们的经济作物种植自然依旧...

虽然辛苦,但那个年代的农民都满怀希望。

028 多彩的生活虽然劳动和生活都是如此的艰苦,但人们的情绪是高涨的,心态是乐观的。那时大家常常会自发地进行比赛,他们比谁抬的筐更大,比谁推的车更满,当然这种比赛大多是带着娱乐色彩的,比推车难分胜负时,他们甚至装满一车土,拉起来让它倒着走,那样更难于掌握平衡,需要更大的力量驾驭。上级有时也会组织一些活动,譬如组织放映队或一些文艺团体到工地上去慰问演出,极特殊的时候甚至会让大家停了工,结成队伍去观看...

027 同时进行的防洪与抗旱上世纪70年代初,贾口洼因为尚未做完排水工程,积水威胁到了静海县城,由县水利部门统一组织,征调各乡镇民工,到县城外围去筑围埝,时称“南围埝”工程,胡辛庄人参加了这次工程。因为整个工地几乎都浸泡在水中,人们只能从水底挖泥筑埝。水中用不了推车,泥太稀,也无法使用抬筐,万般无奈,人们只好脱掉了衣服,用赤裸的脊背去驮泥。人们弯着腰,为了多驮泥,把双臂背到后面,挖泥人从水底挖出一...

兄弟说的对,这个科技队到80年代接已经解散了,那几项发明都是六几年。

应该是“结束待避”,谢谢您的提醒。

026 火车不如双脚快那一年去芦台做工程,经过数十天苦战终于告捷。不过验收工程的时候已经是下午,验收后,太阳已沉到了西面的地平线上,很快天就会黑下来。然而在外苦熬日久的人们思家心切,依旧是匆匆背上行囊,推上小车,踏上了回家的路途。胡庆骥因为没有推车,便心血来潮地要享受一下坐火车的乐趣,工地上发了补助,口袋里有几块钱壮胆,说走就走,他真的去了火车站。从芦台到陈官屯近300里的路程,步行的人们走了一夜...

025 找不到入口的窝棚人们也时常会说起一些轻松的话题,比如那次马五营工程。马五营是文安县的一个村庄,它的地理位置十分偏僻,周围没有邻村,孤零零地坐落在荒野中,马五营人曾为自己编过两句歌谣:“马五营生的苦,周围赶集二十五”。就是说,马五营人要想赶个大集,最少也要走出25里路,其偏僻程度可见一斑。就因为这地方偏僻荒凉,为了避风取暖,当年带队前来的胡庆龙、胡庆官、胡寿生、胡寿年等人商议决定,不搭建地上...

024 艰苦的劳动治河的劳动是最艰苦的。若是新开河渠或水库,开始时是在平地挖土、运土,劳动强度还稍微小些,但越往下就越艰难。用筐抬的,要随时挖出蹬坡的台阶,最深时河坡长达二十余米,要经过四五十级台阶才能蹬上来,两人一组,抬着两百余斤重的一筐土,一蹬一蹬爬上堤岸,而且不能一上岸就把土倒掉,还要抬出去几百米才行。开挖得越深抬出的距离就越远,否则下面的土就没有地方放了;用小车推的,小车被装得像小山一样,...

023 治河大军们的吃与住其实在海河大军出发前,早就有人先到了治河工地。所谓兵马未动粮草先行,先到的人就是来做这样的准备的,根据工程任务的大小以及参加人数的多少,有时是以一个生产队为单位,有时是以大队为单位,有时全公社大插班,完全打乱村与村的界限,那就以排或连(海河大军都按部队编制划分归属)为单位做准备工作。根据单位的大小,先头部队派出的人数也是从三五个到十几个不等。准备的全部内容就是预先安排人们...

为了回答这个问题,我又专门找人核实了一下。可以确定的是:“大六瓣”、“大白桃”、“抗四”是本村科技队自主培育的。“唐抗一号”和“京白十号”可能是为县种子站代培的。

我也发现了这个问题,可不知是什么原因造成的。

022 治河大军从1965年起,到1980年结束,根治海河共进行了16年,每年春秋两季农闲季节出工,每次出工两三个月。16年,年年如此,从未间断,每次出工都有吕官屯人的参与。当时只有市里组织的与海河有直接关系的工程被称为海河工程,但县里乃至公社也抓住这一机会,进行本地的水利规划,组织本地的水利工程,这样的工程不叫海河工程,不过要完成的任务大同小异。为了表达的方便,人们笼统地把这样的工程叫做“河工”...
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